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旬の秋茗荷で作る！豚バラと茗荷のポン酢炒飯

かをる@obento❤︎

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旬の秋茗荷で作る！豚バラと茗荷のポン酢炒飯 豚バラと旬の茗荷のチャーハンのお弁当です。 茗荷好きさんにはたまらない一品です♡ お弁当だけじゃなく ランチメニューとしてもオススメ！

材料 （1人分※お弁当用なので一人分です）

  • 豚バラ

    60-70g

  • 温かいご飯

    お茶碗1杯 130-150g程度

  • 生姜みじん切り

    1/2かけ分〜お好みで

  • 茗荷

    2本

  • ごま油

    小さじ2

  • ポン酢

    大さじ1

  • 塩コショウ

  • 大葉

    2-3枚 千切りにしておく

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 作り方は動画を参考にして下さいね🙌
  • 豚バラはしっかりと脂を出すと
  • 肉の旨みが凝縮されて美味しいです。
  • ご飯も豚の旨みで美味しくなります。

投稿者からのコメント

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 茗荷は夏と秋の2回旬があります。 スーパーだと3-4本のパック入りのものがほとんどですが 実家の茗荷畑はワサワサ生えています。 茗荷のお花って真っ白で可愛いんですよ🌸 旬の茗荷は産直などで買えると思います。

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