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白菜と豚肉の卵とじ

あらかじめ基本のおかずつゆで豚肉をしゃぶしゃぶし、白菜を加え、白菜から出てくる水分で煮る…豚肉の旨みも白菜に含まれ美味しくなり、その美味しさ丸ごと卵とじにします！　 🍀材料（2人分）🍀 白菜 約1/6個分 豚小間切れ肉 150g 卵 2個 キッコーマン基本のおかずつゆ　50cc 水　50cc 柚子七味　適量 🍀作り方🍀 [1] 白菜は芯の部分は一口大のそぎ切りに、葉はざく切りに、卵は溶きほぐす。 [2] 厚手の鍋に水を加え湯を沸かし、沸騰したら希望のおかずつゆを加えひと煮立ちさせる。 [3] その中に豚肉を加え、しゃぶしゃぶする。 [4] 豚肉の色が変わったら白菜の芯を加え、蓋をして5分煮る。 [5] 色が変わったら更に残りの白菜を加え蓋をし5分煮る。 [6] 蓋を取り更に5分加熱(汁気を飛ばす) [7] 溶き卵を加え、蓋をし火を止め5分おく。 [8] 最後に柚子七味を振り入れ、出来上がり！ #キッコーマン基本のおかずつゆ 　#これ1本で献立お助け 　#白菜 　#白菜と豚肉の卵とじ　#卵とじ 　#ご飯が進む 　#我が家のレシピ　#卵　#豚肉　#しゃぶしゃぶ　#クラシル　#クラシルメイツ