手順

• ①豚ロースを包丁の角で両面叩き、塩こしょうを両面に振ります😊
• ②小麦粉を前面に塗します😊
• ③卵を溶きます😊
• ④パン粉と粉チーズを混ぜます😊
• ⑤豚ロースを溶き卵にくぐらせた後に粉チーズ入りパン粉にくぐらせます😊
• ⑥180度の油で揚げます😊(お肉が分厚いので、弱火でじっくり揚げるか焦げ目ついた後にレンチンかどちらでも大丈夫だと思います)
• ⑦お皿にキャベツの千切りを乗せて、チーズトンカツを乗せてから旨だれかけて完成です✨