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カリコリ食感が癖になる✨筍のチーズガレット🧀

カリコリ食感が癖になる✨筍のチーズガレット🧀 節約爆速おつまみの誕生🤗 『食感が癖になる♪筍のチーズガレット🍀』 混ぜて焼くだけ10分で絶品おつまみ!筍の水煮で作るチーズガレットをご紹介します🧀 🌟おすすめポイント ・青椒肉絲などを作った後意外と余りがちな筍の水煮を使います! ・じゃがいものガレットなどが有名ですが、筍のコリっとした食感が癖になります!こっちの方が美味しいかもしれません♪ 🌟活躍するタイミング ・朝ごはんやお弁当、お酒のアテにも最高です♪

材料 (2人分)

  • 筍の水煮

    200g

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 2つまみ

  • ピザ用チーズ

    60g

  • ブラックペッパー

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 乾燥パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①筍の水煮を細切りにする。
  • ②ボウルに筍の水煮と片栗粉 小さじ2、塩 2つまみ、ピザ用チーズ 60g、ブラックペッパー 適量を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
  • ③フライパンを中火に熱し、オリーブオイルを加える。温まれば筍を加えて1cmの厚さに丸く成形し、ふちが茶色くなるまで加熱する。
  • ④裏返して両面にきれいな焼き色を付ける。皿に盛り付け、乾燥パセリをかける。
  • ◆point: ①表面が焼き固まる前に裏返そうとしてしまうと形が崩れてしまうので、ふちが色づくまで気長に待っていてください!

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