管理栄養士みねこ

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冷凍もできる、新にんじんのクリームスープ

☆材料(3-4前) ・新人参　2本 ・玉ねぎ　1/2個 ・オリーブ油　適量 ・塩こうじ　大さじ1杯 ・コンソメ　1個 ・牛乳200cc ・塩コショウ　少々　 ・粉チーズ　大さじ1杯 ①新人参と玉ねぎは薄切りにし、 オリーブ油を温めたフライパンで軽く炒める。 ②水200cc、塩こうじ、コンソメ、 塩こしょうを入れて弱火で5分煮る。 ③②と牛乳をミキサーに入れて なめらかになるまで撹拌する。 鍋に③を入れて粉チーズを加えて温め、 お好みでこしょうを入れたら完成 #時短レシピ　#初心者向け料理教室 #料理初心者向けレシピ　#料理教室東京 ⁡#人参レシピ　#春野菜　#簡単スープ