鶏肉が驚くほど美味しくなる「鶏肉の薬味漬け」
森シェフ
鶏もも肉
1枚(約300g)
塩
少々
コショー
片栗粉
適量
サラダ油
(薬味ダレ)
水
70ml
醤油
50ml
砂糖
大さじ2
酢
小さじ2
ニンニクチューブ
2cm
生姜チューブ
白ゴマ
大さじ1
輪切り唐辛子
1本分
万能ネギ
3本
ミョウガみじん切り
1個分
玉ねぎみじん切り
1/4個分
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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