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鶏肉が驚くほど美味しくなる「鶏肉の薬味漬け」

鶏肉が驚くほど美味しくなる「鶏肉の薬味漬け」

材料

  • 鶏もも肉

    1枚(約300g)

  • 少々

  • コショー

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

  • (薬味ダレ)

  • 70ml

  • 醤油

    50ml

  • 砂糖

    大さじ2

  • 小さじ2

  • ニンニクチューブ

    2cm

  • 生姜チューブ

    2cm

  • 白ゴマ

    大さじ1

  • 輪切り唐辛子

    1本分

  • 万能ネギ

    3本

  • ミョウガみじん切り

    1個分

  • 玉ねぎみじん切り

    1/4個分

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