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食感がクセになる！かまぼこステーキ

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

食感がクセになる！

材料

  • かまぼこ

    1本

  • 濃口醤油

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • わさび

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ステーキソースの調味料をしっかり混ぜ合わせ砂糖やわさびを馴染ませておく！
  • ②かまぼこを板から外し、厚めにスライスする
  • （この時、断面をギザギザにしておくとソースが絡みやすい）
  • ③フライパンに油を馴染ませ中火で温めたら
  • かまぼこを入れ、できるだけ動かさない様に焼いて
  • 裏表に焼き色を付ける
  • ④かまぼこが焼けたら火を消してから①を加え表面にサッと煮絡める！
  • はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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