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牛とアスパラの甘辛丼

中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

牛とアスパラの甘辛丼

材料 （1人分）

  • 〇牛こま切れ肉

    100g

  • 〇アスパラガス

    1本

  • 〇白ごはん

    適量

  • 〇バター

    10g

  • 〇米油

    大さじ1

  • ・にんにく(みじん切り)

    1片

  • ・醤油

    大さじ1

  • ・酒

    大さじ1

  • ・砂糖

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①アスパラのはかまを取り除く。
  • 5cm幅で切り、根本の部分は皮を剥く。
  • ②熱したフライパンに油を加え、アスパラと牛肉を炒める。
  • 火が9割通ったら、(A)を加え1分ほど炒める。
  • ③白ごはんを盛った器に②をよそい、バターを盛り付ける。

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