ミシュラン星付きレシピ トリュフチョコレート レシピあり🍴 ✨トリュフ✨ 🇫🇷トリュフチョコレート（Chocolate truffle） は、チョコレート菓子の一種。トリュフとも呼ばれます。 球形に丸めたチョコレートに粉砂糖やココアパウダーをまぶしたものが一般的）一般的。 市販の板チョコと生クリーム、ココアパウダー3つの材料で簡単に作れます。 🇫🇷作り方の一部をわかりやすく動画で紹介したレシピや、ポイントをたくさんのせているので、保存して参考にして下さい。またレシピ は、ミシュラン星付きレストランで働いていた時のレシピを参考に作りました。 🇫🇷チョコレートの主原料は「カカオ豆」。 チョコレートやココアに含まれるカカオポリフェノールは、活性酸素を抑える働きがあります。 コレステロール値の改善、血圧低下、心疾患のリスク低減などが、期待できます。