ちまき@おおざっぱ和食

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10分で作れるテリヤキポーク

甘辛いタレがからんだ豚肉のステーキで ごはんが進む進む！ 醤油ベースの甘辛いたれには、 はちみつを使うことで旨味が格段に上がります。 調味料は２つだけ、10分で作れるので 忙しい日にもおすすめです。 ＜材料＞２人分 豚肩ロース肉　2枚 塩　少々 小麦粉　少々 合わせ調味料A A醤油　大さじ1.5 Aはちみつ　大さじ1.5 ＜作り方＞ ①豚肉は白い部分に切り込みを入れ、 　包丁の背で全体をたたく →肉が曲がらない＆柔らかくなります ②豚肉の両面に塩を振り、小麦粉をまぶす →タレが絡みやすくなります ③油をひいたフライパンで焼く。（2～3分程度） ④ひっくり返して1分焼く ⑤余分な脂をふき取ったら合わせ調味料Aを入れて、 　豚肉に絡めて完成 #豚肉 #豚ロース #てりやき #ステーキ