ちぐあさ/節約うまレシピ

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かぼちゃクリームのマカロニグラタン

@askcgs.1123 節約うまレシピ🥕 ————MENU———— かぼちゃクリームの マカロニグラタン🎃 ——————————— 黄色いかぼちゃソースが可愛い💕 寒くなると食べたくなる ほんのり甘いマカロニグラタンです♪ ハロウィンにもぴったりなので メニューに迷ってる方は是非✨ ……………………………………………… 【材料】4人分 かぼちゃ1/4個(小さめ300g程度) 玉ねぎ1/2個 合挽肉250g 塩こしょう適量 薄力粉大さじ1と1/2 牛乳400ml コンソメ小さじ1〜 マカロニ150g バター10g (マーガリンやオリーブオイルでも) とろけるチーズ適量 【作り方】 1.マカロニは表示の時間より少し短めに茹でて バターを絡めておく。 2.かぼちゃは種わたを除いてラップで包み600w4分加熱後、 半量はフォークで潰して粗いペースト状に、 残りの半量は1〜2cm角に切る。 (皮は飾り用に切るか刻んでおく。) 3.合挽肉とスライスした玉ねぎを炒めて塩こしょうをする。 (刻んだかぼちゃの皮もあれば加える。) 4.炒めたら薄力粉を全体に振り、 粉ぽさが無くなるまで炒めたら牛乳を加える。 5.ペースト状かぼちゃとコンソメを加えて なめらかなソースを作る。 6.グラタン皿にマカロニと角切りかぼちゃをいれ、 ソースを全体にかける。 7.とろけるチーズを乗せ 焼き目がつくまでトースターで焼く。 【ポイント】 ・かぼちゃはレンジ加熱後に切ると簡単です。 ・塩こしょうで味を調整してください。 ・マカロニはお好みのもので構いません。 ……………………………………………… 詳しいレシピは下記サイトでも検索できます♪ @askcgs.1123 ＵＲＬよりご覧下さい クックパッドID: 7336060 NadiaID: 470968 ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき 週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。 買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。 レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて 毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑） 土日は外食することもあるのでゆる献立で 食材使い切りメインにしています ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ #かぼちゃ #マカロニグラタン #ハロウィン