ゆるっとさわごはん🪴｜体に優しい"野菜"のレシピ

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サラダにもパスタにも！さっぱりマリネ🍅🥑

こんばんは！ 今日はサラダにもパスタにもぴったりな夏のさっぱりマリネを作りました✨ ーーーーーーーー □材料 ・玉ねぎ　1/2玉（80g） ・トマト　1玉（180g） ・アボカド　1玉（140g） ・オリーブオイル　大さじ2 ・塩　　　　小さじ1/4 ・レモン汁　小さじ1 ・にんにく　5㎝くらい ・ブラックペッパー　お好みで 〜冷製パスタ〜 ・パスタ　　60g ・大葉　　　2〜3枚 ・ブラックペッパー　お好みで □作り方 ①玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく ②トマトとアボカドをざっくり角切りにする ③ボウルにオリーブオイル、にんにく、塩、ブラックペッパーを加えてよく混ぜる ④トマトとアボカドを加えたらレモン汁をアボカドめがけて加えて、さっくり混ぜ合わせる ⑤しっかりと水気を絞った玉ねぎを加えたらマリネのできあがり 冷蔵庫で1〜2日保存可能です◎ 〜冷製パスタ〜 ・パスタを表示時間＋1分茹でたらしっかりと水で冷やして水気をきったらパスタと合わせる ・大葉とブラックペッパーをたっぷりかけるのがおすすめです✨ ・塩味が足りない人は塩を振って調節してください〜！ じめじめした気候が増えて、くた〜っとしてくる頃 さっぱりしたものが食べたくなって、せっかく作るなら主食になったら嬉しいなぁ〜と作りました😌 #トマト #アボカド #アボカドサラダ #マリネ #マリネ液 #夏野菜 #冷製パスタ #パスタ