食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

マンネリ解消!鶏肉レシピ 三杯鶏(サンベイジー)

マンネリ解消!鶏肉レシピ 三杯鶏(サンベイジー) ✔︎鶏肉レパートリー ✔︎台湾料理 ✔︎ご飯に合う ごはん🍚が進んで困っちゃう🤣🤣🤣 味わいが新しい鶏肉のお料理 台湾の三杯鶏(サンベイジー) 同量の三杯の調味料 ごま油、醤油、酒を同量ずつで作ることから 名前がついているそうです。 ニンニクと生姜の風味の 甘辛なタレが鶏肉に絡んで バジルの爽やかな香りがふわっと抜ける なんともヤミツキ味でした。 味わいは ガパオが中華になったみたいな イメージに近いかも。 ごはん🍚にもとっても合うので 丼にしたり、お弁当にも良さそうでした! POINT*:.。..。.。o○ +鶏肉レシピ +マンネリ解消

材料 (1人〜2人分)

  • 鶏もも肉

    250g

  • にんにく

    2片・縦半分に切る

  • 生姜

    10g・スライス

  • ごま油

    大さじ1

  • A醤油

    大さじ1

  • A料理酒

    大さじ1

  • A砂糖

    小さじ1

  • A輪切り唐辛子

    小さじ1

  • バジルの葉

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分くらい
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 1、鶏もも肉は1口大に切る
  • 2、フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れ中火にかける
  • 3、鶏もも肉を加え肉の表面が白くなるまで中火で炒める
  • 4、Aを加えて蓋をして弱火で7分ほど蒸し焼きにする
  • 5、蓋をあげ汁気が少なくなるまで中火で炒め火を止めちぎったバジルを加え和える

投稿者からのコメント

✍️ブログでは後追いになりますが、細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。プロフのリンク🔗からご覧いただけます。

コメント (0件)

コメントがまだありません