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しっとりやわらか✨鶏むね肉チャーシュー

しっとりやわらか✨鶏むね肉チャーシュー 鶏むね肉チャーシュー𓅾𓆇𓂃レシピ 「鶏むね肉チャーシュー」 しっとり柔らかくて美味しいよぉ〜✨ そのまま辛子醤油で食べるのはもちろん これからの季節は お素麺や、冷やし中華の具材に… サンドイッチや 春巻きの具にしても最高😀 いろいろアレンジしてねー♪ 私は、たーっぷり作りたいので むね肉が2枚分のレシピ〜❤️ 1枚で良い人は、材料を半分にしてね✨

材料

  • ☆鶏むね肉2枚

    600g

  • *水

    1カップ

  • *砂糖

    大さじ4〜6

  • *醤油

    大さじ8

  • *酒

    大さじ4

  • *みりん

    大さじ4

  • *酢

    大さじ1/2

  • *生姜すりおろし

    お好みで

  • ☆茹で卵

    7分茹で 3個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1.*をすべてお鍋に入れて、中火にかける。
  • 2.沸騰したら皮を下にして、そのまま蓋をせずに2分煮る。更にひっくり返してそのまま2分煮る。
  • 3.再び皮を下になるようにひっくり返し、蓋をして弱火で2分、またまた、ひっくり返して蓋をしてそのまま2分煮る。
  • 4.火をとめて最低30分以上、冷めるまでおく。粗熱が取れたら茹で卵も入れておく。
  • 5.直ぐに食べない場合は、汁ごと容器に入れて冷蔵庫に入れて保存する。

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