簡単！爆弾おにぎりコツ ゆで卵漬けの作り方

ばあばの仕事

爆弾おにぎりは にぎらない ラップで作るより のりで巻く方が簡単！ たまご爆弾を作る際は ご飯に味をつけるのがポイント☝🏻 ■ゆで卵作り方 ①卵の丸みがある方に消毒した画鋲などで2～3㎜深さの穴をあける。私は穴あけないまま作っています。 ②少量の水を沸騰させてから常温の卵を入れてフタをする。弱火。水の量は卵の1/3で大丈夫。 ③時間になったらすぐに水を入れて冷やし、ヒビを入れておく。水の中で殻を剥くとキレイな仕上がりになります。 💡動画では7分茹でています。 お好みの硬さに時間を調整して下さい。 ■たまご漬け ビニール袋に卵2個で大さじ1程度の麺つゆを入れるだけ。冷蔵庫で3時間〜翌日まで漬けておく。卵容器にビニールごと入れて、上下をひっくりかえしながら漬けると、よく味がしみます。 その他のレシピ
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