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「花びら大根鍋」

ソトレシピ

ソトレシピ

本日は、「花びら大根鍋」をご紹介！ 薄切り大根が花びらのような鍋！ とっても簡単で華やかな一品です。

材料 （2人分）

  • 大根

    1/2本

  • 豚バラ肉

    200g

  • ★水

    300ml

  • ★顆粒だし

    小さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★しょうが（チューブ）

    2cm

  • ごま油

    適量

  • 黒こしょう

    適量

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手順

料理モード
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  • ① 大根は皮をむき、厚さ2～3mm程の輪切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
  • ② 鍋に★の材料を入れて軽く混ぜ、豚バラ肉を敷き詰めるように入れ、最後に大根をふちに沿って少しずらしながら並べる。
  • ③ 蓋をして具材に火が通るまで煮る。最後にごま油と黒こしょうをかけて完成。

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