食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

おかずになる！鶏とじゃがいものガレット

おこめ

おこめ

おかずになる！鶏とじゃがいものガレット

材料

  • 鶏むね肉

    150g

  • じゃがいも

    小さめ3つ150gくらい

  • 塩こしょう

    少々

  • 鶏ガラ

    小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ2.5

  • 青のり

    小さじ2

  • こめ油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.じゃがいもを千切りにする
  • ほそ〜い千切り→シャキシャキ
  • ふとめの千切り→ほっくりな仕上がりに！
  • ※切ったじゃがいもは水にさらさない×
  • 02.鶏むねはじゃがいもになじむように
  • 細かく切る
  • 03.ボウルに鶏むねに塩こしょう、
  • 片栗粉小さじ1を入れてもみこむ
  • 04.03にじゃがいも、鶏ガラ、残りの片栗粉、
  • 青のりを入れてざっくり混ぜる
  • 05.フライパンに油を熱して04を丸く広げる
  • 06.焼き目がつくまで弱めの中火で3分焼く
  • →ひっくり返してさらに3分焼いてできあがり！

投稿者からのコメント

───── じゃがいものガレットといえば ビールとかワインのおつまみなイメージやけど おかずにしたかったので鶏むね入れて のり塩味に🤤 鶏むねはひき肉でもいいし ツナ缶とか家にあるもの使ってもらったら🙆‍♀️ なんならじゃがいもも足りなかったら たまねぎとかえのきとか入れてもおいしそう✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません