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マロンチーズケーキモンブラン

マロンチーズケーキモンブラン

材料

  • マロンクリームチーズ生地

  • クリームチーズ200g

    200g

  • グラニュー糖

    大さじ2

  • 生クリーム

    50ml

  • たまご

    2個

  • ②マロンペースト

    160g

  • ②グラニュー糖

    大さじ1

  • ②生クリーム

    50ml

  • マロンクリーム

  • マロンペースト

    100g

  • バター

    15g

  • グラニュー糖

    大さじ1

  • ホイップ

    適量

  • 栗の甘露煮

    1瓶(小)

  • ホイップ

    適量

  • ビスケット

    12枚

  • 生クリーム

    大さじ1

  • ※生クリーム1パック、マロンペースト1缶、ホイップ1箱

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ビスケットをジップロックに入れて砕き生クリームを入れてよく混ぜて型に入れて平にし冷蔵庫で冷やしておく
  • ①クリームチーズを常温に戻してグラニュー糖を入れてクリーム状になるようによく混ぜる
  • たまごを入れてよく混ぜる
  • ②マロンペーストにグラニュー糖を入れてよく混ぜて生クリームを入れて更によく混ぜる
  • ①に②を入れてよく混ぜる
  • 型に少し入れて栗の甘露煮を入れて生地を入れてくるくるトントンして平にする
  • オーブンは余熱しておく160°45分焼く
  • あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす
  • 冷やしてる間にマロンクリームをつくる
  • バターにグラニュー糖を入れてよく混ぜてホイップを入れて更によく混ぜる
  • マロンチーズケーキにホイップを絞る
  • マロンクリームを絞る
  • お好みで粉砂糖、ハーブ🌿、栗の渋皮煮で完成-♪

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