🍞作りおきパン365🥖

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おつまみにもおやつにも！ちくわの磯辺揚げ風味パン

🎦動画レシピ 今日は… 【ちくわの磯辺揚げ風ねじねじパン】 をご紹介します 愛知県豊橋市の名産ちくわ入り！ 我が子が大好きなちくわの磯辺揚げをイメージして作ってみました♫ お子さんのおやつ、 おかずやおつまみにもぜひ😆 ＜材料＞ 強力粉　200g 塩　3g 青のり　1g ドライイースト　3g 水　160g ちくわ　２本　(1cm角にカット) マヨネーズ　お好みで 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、青のり、イーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり均一になるまで混ぜて、平らにならす。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉(分量外)をふりかけ、ドレッジで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。 生地を少し広げ、マヨネーズをかけ、1cm角にカットしたちくわをのせる。思い切って三つ折りにし、４等分したものをくるくるくるっとねじる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで18分焼く。 　　 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #ちくわパン #磯辺揚げ風パン #愛知県豊川市 #豊川市