材料

• ◯飴色玉ねぎ

• (1番最初に作って冷やしておく！)

• ・牛脂

  1個

• ・玉ねぎ

  1/2個

• ・塩

  ひとつまみ

• ◯ハンバーグ

• ・牛脂

  1個

• ・にんにく

  1かけ

• (にんにくチューブの場合小さじ1)

• ★上記飴色玉ねぎ

• ★牛豚合挽肉

  300g

• ★パン粉

  大さじ2

• ★たまご1個

  1個

• ★牛乳

  大さじ1

• ★赤ワイン

  小さじ2

• ★醤油

  小さじ1

• ★水

  大さじ1

• ★ダシダ

  小さじ1

• (普通のスーパーにも売ってる、牛のコンソメみたいな調味料です☺️)

• ◯焼く時

• ・白ワイン

  大さじ2

• ◯ソース

• ・トマトケチャップ

  大さじ2

• ・ウスターソース

  大さじ1

• ・醤油

  小さじ1

• ・赤ワイン

  小さじ1