元給食お兄さんの料理飯

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スパイス1つで！？　タンドリーチキン

【メイン料理】タンドリーチキン 【材料】 鶏モモ肉　　１枚 （下味） にんにくチューブ　　１ｃｍ しょうがチューブ　　１ｃｍ 塩　　　　　　　　　小さじ1/２ 塩胡椒　　　　　　　適量 エキストラバージンオリーブオイル　大さじ２ ケチャップ　　大さじ２ ヨーグルト　　　５０ｇ カレー粉　　　　大さじ１ ～【作り方】～ ① 鶏もも肉を軽く水洗いし、ドリップをふき取る 筋に切り込みを入れ、皮面上にして肉を叩く→（焼き縮み軽減させます） ３、４等分にカットする ② ポリ袋に調味料と鶏肉を入れ、よく揉みこむ １晩寝かせる （作り置き） 冷凍１週間ほど持ちます！ 前日に解凍するか、常温１，２時間で解凍してから使いましょう！ ③ 鉄板にクッキングシート敷き ２３０℃のオーブンで約１２～１５分焼きます #疲労回復レシピ #タンドリーチキン #おうちごはん #鶏肉料理