材料

• 豚バラ

  150g

• ナス

  2本

• ピーマン

  2個

• 玉ねぎ

  1個

• ごま油

  小さじ1

• ニンニク

  2cm

• コチュジャン

  大さじ1

• めんつゆ

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 料理酒

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• ごま

  適量

• 卵黄

  1個（上手くのせれなかったら2個）