Name: 最速！重ねないラザニア
Uploaded: 2023-01-15T13:34:45.000Z
Channel: さらたろ⌇ 夫の胃袋を掴んだ！愛されごはん

最速！重ねないラザニア

さらたろ⌇ 夫の胃袋を掴んだ！愛されごはん

最速！重ねないラザニア重ねない簡単ラザニア！わが家ではラザニアはいつもこんな感じに、重ねずに簡単に作っているのですが、口に入れた時の大大大満足感！完全にラザニアの味と食感… 秘密にしたい、おすすめレシピです☺️

材料

パッケリ

130g
塩

お湯の1%
A市販のミートソース

1人前
Aオリーブオイル

大さじ1
Aにんにくチューブ

小さじ1
バター

30g
小麦粉

30g
牛乳

300ml
塩コショウ

少々
コンソメ

小さじ1/2(1/3くらいからお好みの濃さで)
チーズ

お好きな量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①たっぷりの湯を沸かして、沸騰したら塩を入れてパッケリを規定時間の-1分半くらいで茹でます。
②Aの材料を全て混ぜ、1にかけます。
③バターを弱火に近い中火で溶かして、小麦粉を広げるように振ります。
④ゴムベラでダマにならないようによく混ぜ、少し香ばしい香りになるまで焦げないように素早くかき混ぜます。(色は変わらず、香りが少し変わるのを待つのがポイント！香りが分からない時は炒め時間2〜3分を目安にするのでもOK！)
⑤火を止めて牛乳100mlを入れてダマがなくなるまで混ぜます。(火を止めるのがポイント！最初はダマだらけで焦るかもしれないですが、しっかり混ぜればなめらかになるので、安心して頑張って混ぜてください！木ベラよりゴムベラがおすすめです)
⑥残りの牛乳200mlも加えて、さらによく混ぜます。
⑦ダマがなくなったら、中火にかけてとろみがつくまで焦がさないように素早く混ぜます。
⑧2に7のホワイトソースをかけて、チーズを好きなだけ乗せたらトースターで焦げ目がつくまで焼けたら完成〜！

投稿者からのコメント

賞味期限が短くて余りがちな牛乳、長持ちするからとついつい忘れ去られるパスタソース、、見つけたらパパッと使い切ってしまいましょう☺️ このアカウントでは、 𓂂共働き夫婦が5年続いた！厳選自炊レシピ 𓂂身近な食材＆調味料で『外食風ごはん』🍽 𓂂簡単𓏴可愛いデコフードなど『こんな料理があったのか！』を毎日発信中 🌿 フォローしていただけると嬉しいです🥐 ▷さら⌇飽きないおうちごはん

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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