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【包まない!】カリじゅわ♡ジャンボ餃子

【包まない!】カリじゅわ♡ジャンボ餃子 \🌟包まない❣️ジャンボ餃子☺️🌟// ホクホクジューシーなジャンボ餃子のレシピです☺️タネは包まず、フライパンに並べた皮でサンドするだけ❣️餃子の皮のカリカリ感と、お肉のジューシーさを簡単に楽しめる一品です🥟白菜が安い今の時期に是非お試しください✨ * 🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟 タネは包まないので、白菜は大きめに切っても大丈夫です🙆‍♀️ポリ袋の中で白菜に塩をまぶし、爪楊枝で袋に穴を開けてから絞ると、簡単に水気を切ることができます✨お好みで醤油やラー油を添えてお召し上がりください❣️

材料

  • ・餃子の皮

    24枚

  • ・豚ひき肉

    200g

  • ・ニラ

    1/4束

  • ・白菜

    1/8個

  • ・塩

    小さじ1/2

  • ○卵

    1個

  • ○醤油

    小さじ1

  • ○にんにくチューブ

    小さじ1

  • ○しょうがチューブ

    小さじ1

  • ○鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • ・ごま油

    大さじ1

  • ・追いごま油

    小さじ1

  • ・もやし(お好みで)

    100g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①白菜を粗みじん切りにしてポリ袋に入れる。塩を振って揉み込み、10分ほど置いて水気を切る。ニラを5mm幅に切る。
  • ②ボウルに①、豚ひき肉、○を入れてよく混ぜる。
  • ③フライパンにごま油を広げ、餃子の皮を12枚並べる。その上にタネをのせて広げる。さらにその上に餃子の皮を並べる。中火にかける。
  • ④パチパチと音が鳴ってきたら水(100ml、分量外)を加え、蓋をして6分ほど蒸し焼きにする。水分がなくなったら追いごま油を回しかけ、底が再びカリッとするまで焼く。
  • ⑤器に盛り、お好みでレンチンして水気を切ったもやしをのせる。

投稿者からのコメント

--------------------------------------------------------ーー 💛レシピ動画を配信中! 💛【簡単】【時短】【料理初心者さんでも真似しやすい】 ごはんもお酒ももりもり進む料理😋 * イイネ、コメント励みになります🙏❤️ \是非他のレシピもチェックしていただけると嬉しいです☺️// @chickysfood --------------------------------------------------------ー

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