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ぷるぷるスペアリブ！醤油なし、塩こうじでうま味

ばあばの仕事

ばあばの仕事

ぷるぷるスペアリブ！醤油なし、塩こうじでうま味 家族に好評のスペアリブ😋 ビニール袋で漬けておいて 食べる時に焼けばOK 冷凍保存すると便利👌🏻 鶏肉でも美味しいよ♪

材料

  • 骨付き豚バラ

    4本

  • A. 塩麹

    大2

  • A. 酒

    大2

  • A. 砂糖

    大1〜2

  • A. ニンニク

    1片

  • A. しょうが

    1片

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚肉は味を染み込ませる為、フォーク等でたくさん穴を開けておく。
  • ②材料Aをビニール袋に入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れてよ〜く揉み込む。翌日まで冷蔵庫で放置。
  • ③魚グリルで両面焼いたら完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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