りんね♪フードアナリスト

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【材料3つ】旨味ギュギュッと♪無限☆昆布締め豆腐♪

(о´∀`о)食べ出したら止まらない!ハマっちゃう超かんたん絶品おつまみ♪ 火を使わず、冷蔵庫に寝かせるだけの無限豆腐♪ りんね特製『昆布締め豆腐』お試しあれ♪ 【材料】 豆腐…1丁 粗塩…小さじ1/2〜4/5位 利尻昆布…1枚(10cm位) ※お豆腐は木綿でも絹ごしでも熟成ささるとあまり食感に違いがなかったので、お好みでお使いください。 ※豆腐は大豆の味が濃いタイプの方が美味しいです。 ※お塩はお好みで調整してください♪ 【作り方】 ①豆腐の水気をきる。 ②昆布の表面を湿らせたキッチンペーパー等で軽く拭き取る。 ③キッチンペーパーの上に豆腐をのせ、表面に粗塩を塗る。 ④豆腐の上に昆布をのせ、キッチンペーパーで包む。 ⑤冷蔵庫で一晩から3日間程、お好みで寝かせる。 ※ラップ無しで網の上にのせると早く凝縮されます ※網がなければ、表面にラップを敷き、その上に重しをのせると早く仕上がります。 ⑥昆布が水分を吸って柔らかくなったら完成♪ ※利尻亀一のお試し利尻昆布なら、フコイダンたっぷりで糸を引く程粘りが出ます。 ⑦昆布をはがしてお好みの大きさに切って召し上がれ♪ お好みで、漬けておいた昆布の千切りやトマト、ネギ、大葉等をトッピングしても◎ ※お豆腐は業務スーパーで購入した物です。 昆布の旨味と粗塩の塩味がたまらない和風チーズのようなかんたんおつまみです♪ ダイエット用の豆腐バーに似てるかも? お試しあれ♪ #利尻昆布 #昆布 #りんねの食レポ #りんねレシピ #豆腐 #塩豆腐 #昆布締め豆腐 #昆布〆豆腐 #豆腐バー #昆布締め #熟成豆腐 #無限豆腐 #無限 #簡単レシピ #簡単おつまみ #家呑み #家飲み #おうちごはん #おうち居酒屋 #ダイエット #高たんぱく #プロテイン #業務スーパー #プラントベースフード #ビーガン #ベジタリアン 音楽: Weight Of Your World ミュージシャン: Gabriel URL: https://icons8.com/music