高取涼翔

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暑い日には冷製で❗️キャベツのポタージュ

夏には冷ましてお召し上がり下さい！ 野菜はコンソメを溶かした水で煮込む。 (液体の量が多いとシャバシャバになるので注意。多ければミキサーにかける前に水気は捨てましょう) 柔らかくなったらミキサーにかけて濾します。 (食感を残したければ濾さなくてOK) 濃度を牛乳と生クリームで調節！ あったかくするときは百均のミルクフォーマーなどを使うと泡ができて軽い仕上がりになります🙆🏻 #ポタージュ #スープ #キャベツ #おうちごはん #節約 #簡単 #プロ #レシピ #作り置き #冷製スープ