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絶品♡豚肉と野菜の簡単炒めもの

【材料】2~3人前 ・豚こま肉　　　300g ・キャベツ　　　1/6個分（ざく切り） ・玉ねぎ　　　　1/4個 （スライス） ・ニラ　　　　　1/2束 （4〜5cmの長さ） ・にんにく　　　1かけ分（みじん切り） ✻塩こしょう　　　　適量 ✻料理酒　　　　　　小さじ1.5 ✻コメ油　　　　　　　　大さじ1 ✻ごま油　　　　　　小さじ1強 ✻塩　　　　　　　　少々 ✻鶏がらスープ　　　小さじ1/2 ✻にんにくチューブ　小さじ1/2 ✻オイスターソース　小さじ2 ✻ナンプラー　　　　小さじ1 （なければ醤油でOK） 【作り方】 ①豚こま肉に下味 　塩こしょうと料理酒でつける。 ②キャベツはザク切り 　玉ねぎは2〜3mmのスライス切り 　ニラは4〜5cmの長さにカットしておく ③フライパンにコメ油等の炒め油を大さじ1入れ 　みじん切りしたにんにくを炒め、香りが出てきたら 　豚肉も炒め、火が通ったら一旦皿に移す。 ④ フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取り、 　ごま油小さじ1強を入れ、玉ねぎとキャベツを 　炒め塩を軽くふり、鶏がらスープの素小さじ1/2 　を入れて炒める。 ⑤ソースをあわせる 　・にんにくチューブ、オイスターソース、ナンプラー ⑥④のフライパンにニラを入れてから⑤のソースを入れ 　チャチャッと炒め合わせたら完成♡ シンプルだけど、美味しい簡単野菜炒め♡ ナンプラーの味が食欲そそり、お箸がとまらなくなっちゃう1品です！ 是非作ってみてね♬ #豚肉　#豚こま切れ肉 #豚こま　#炒め物 #簡単レシピ #肉料理　#野菜炒め #コスパ良し #キャベツ　#節約 #ニラ