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アジの干物アヒージョ🐟

旨みがギュッと詰まった干物を使ったレシピ。丸ごとオイルで煮込んでアヒージョにしました！ワインがススム一品。 🍀材料🍀 アジの干物　1枚 ミニトマト　8個 にんにく　3片 ローズマリー　1-2枝 鷹の爪　1本 オリーブ油　適量 塩、コショウ　各少々 バゲット　適量 🍀作り方🍀 1. バゲットをスライスする。 2. ミニトマトは大きければ半分に(まるまんまでもok)、にんにくは半分に切る。鷹の爪は半分に切り種を取り除く。 3. スキレットにあじの干物をのせ、ミニトマト、にんにくをちらし、鷹の爪を加え 4. オリーブオイルをひたひたに注ぎ、火にかける。 5. ぐつぐつ煮てあじの干物に火を通す。干物の色が変わったらok軽く塩、コショウする。 6. 出来上がり！バゲットを添えて。頂きます。 #アジの干物　#アヒージョ　#ワインに合う　#ワインがススム　#ミニトマト　#おうちカフェ　#おうち時間　#干物でアヒージョ　#おうち飲み