材料 （1人前）

• ■マグロのレアカツ

• マグロ

  1柵

• 小麦粉

  適量

• 卵

  1個

• パン粉

  適量

• ■蒲焼のタレ

• みりん

  50ml

• 酒

  50ml

• 醤油

  50ml

• 砂糖

  大さじ3

• ■マグロレアカツ丼

• マグロのレアカツ

  1柵分

• ご飯

  茶碗一杯分

• 卵

  3個

• バター

  5g

• 長ネギ

  お好み

• 蒲焼のタレ

  お好み

• 一味唐辛子

  お好み