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絶品！とろ〜りナスのユッケ

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株式会社創味食品
enjoy料理研究家あや

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絶品！とろ〜りナスのユッケ ご飯にもおつまみにも合う 自信を持ってオススメする！！ 衝撃の美味しい一品です

材料

  • なす

    2本(約180g)

  • ごま油

    大さじ1 1/2

  • 焼肉のたれ二代目

    小さじ4

  • コチジャン

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 卵黄

    1個 ※ 卵黄はなくてもok

  • 白ごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①焼肉のたれ二代目、コチュジャン、砂糖を混ぜ合わせておく。
  • ②なすのヘタを切り、縦半分にして細切りにする。耐熱皿に並べてごま油をかけ、ラップをしてレンジで加熱600w4分
  • ③加熱が終わった②に①を絡め、器に盛り付け白ごまと卵黄をトッピングする。

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