yuchi

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余ったお餅はこれ◎じゃが餅ガレット

お餅余ったらぜひこれ作ってみて◎ 材料も超シンプルで、カリカリもちもち大好きな組み合わせ😏😏 さらにお好みでチーズプラスしても絶対美味しい😋 地震びっくりしましたね、、 いつ何が起こるかわからないので毎日を大切にしていこうと改めて思いました。 《材料》 ・じゃがいも（200g） ・切り餅（2個）100g ・片栗粉（大さじ2） ・粉チーズ（大さじ2） ・コンソメ（小さじ2） ・水（大さじ1） ・ブラックペッパー 《作り方》 ①切り餅を角切りにする。 じゃがいもも角切りにして2回くらいお水で軽く洗う →ちょっとだけでんぷん落としてカリカリ感アップさせるため ②じゃがいもと切り餅に片栗粉、粉チーズ、コンソメを入れて粉類を先に馴染ませたら、水をいれてさらに混ぜる ③油をひいたフライパンに②を入れて蓋して弱火で10分ほど焼く。焼き色がついたらひっくり返して押し付けながら反対側も焼き色がつくまで焼く。 ④この工程を2.3回位繰り返して外側がカリカリになったら、ブラックペッパーをかけて完成◎ #切り餅レシピ #お餅 #切り餅 #お餅アレンジ # #じゃがいも #じゃがいもレシピ #カリカリポテト #ポテトフライ #子供が喜ぶごはん #おうち居酒屋 #簡単レシピ #節約レシピ #おうちごはん #じゃがいもガレット #こどもごはん