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高見えリゾット！で節約したい

にに(Nini)

にに(Nini)

高見えリゾット！で節約したい タップしてレシピをみる𓂃❀ 塩味の効いたサーモンと 豆乳が染み込んだリゾットの甘みが最高に美味しい✨

材料 （2人分）

  • ・エリンギ

    2本

  • ・舞茸

    1PC

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • ・バター

    10g

  • ・ごはん

    2合

  • ・塩胡椒

    少々

  • ・麺つゆ

    大さじ2

  • ・コンソメ

    1個

  • ・豆乳

    300ml

  • ・とろけるチーズ

    20g

  • ・サーモン

    100g

  • ・バター

    10g

  • ・パセリ

    飾り

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手順

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  • ① エリンギ、舞茸、玉ねぎは荒目のみじん切りにする
  • ② 鍋にバターを溶かして①刻んだ野菜を炒める、塩胡椒、麺つゆで下味をつける
  • ③ ごはんを入れて、全体をまぜたら豆乳とコンソメを入れて弱火で5分ほど煮込む
  • ④バターをフライパンに入れて溶かしサーモンを強火で焼く今回は中がレア状態になるように表面だけにサッと焼きました！
  • ⑤リゾットをお皿に盛り付けて、サーモンをのせてパセリをふって完成✨

投稿者からのコメント

▶️保存しておくと、レシピを見返す時に便利ッ！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 大切な人の胃袋つかみたい人、絶対みて！👀 まじでウマすぎる夫の神レシピッ👌 @nini_fufu_cook👈タップしてフォローしてね✨ このレシピを作ったよって方いましたら @nini_fufu_cook をタグ付けしてください♡ で飛んで駆け付けます❣️ コメント、DM 大歓迎ッ！ 良かったら仲良くしてね︎⸜❤︎⸝‍ にに夫婦(*´`)(´`*)♡

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