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とろとろナスのピリ辛肉味噌炒め

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マルコメ株式会社
みちよ｜幸福度爆上げおつまみ

みちよ｜幸福度爆上げおつまみ

材料

  • ナス

    3本

  • 豚挽肉

    100g

  • 長ネギ

    適量

  • ごま油

    大さじ2

  • ⚫︎マヨネーズ

    大さじ2

  • ⚫︎にんにくチューブ

    小さじ2

  • ⚫︎コチュジャン

    小さじ2

  • ⚫︎つぶみそ

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①ナスは薄くスライス、薬味用のネギをカットしておく
  • ②フライパンにごま油をひき豚ひき肉を炒める
  • ③ナスを入れしんなりするまで炒める
  • ④いったん火をとめフライパンに⚫︎の調味料を入れ混ぜる
  • ⑤火をつけ弱火にし、全体に絡める
  • ⑥ネギをトッピングして完成

投稿者からのコメント

※辛いの苦手な方はコチュジャンを小さじ1にしてください

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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