【裏技】家で炭火風焼き鳥にするコツ
家で炭火で焼くのはほぼ不可能なので 鶏肉を焦がすのではなく たれを焦がすのです！！！！！ ただフライパンは焦げ焦げです 洗い物だけ気合いでがんばって！笑 作ったよ報告お待ちしてます✊ 一回騙されたと思ってやってみてね🤤 👨🍳フライパン焼き鳥 《材料》 鶏もも肉 250ｇ前後 ごま油 大さじ1 ☆醤油 大さじ3 ☆みりん 大さじ3 ☆酒 大さじ1.5 ☆砂糖 大さじ1.5 《作り方》 ①鶏肉を一口大に切る ②皮目を揃えて串にさす ③フライパンにごま油をひき皮目から焼く ④焼き目がついたらひっくり返す ⑤じっくり焼けばしなくてもいいですが 生焼けが心配なので蓋をし１分蒸し焼きにする ⑥鶏肉に火が通ったらたれを入れる ⑦たれが沸騰してきたら弱火にし両面にたれを絡める ⑧中火にし、たれがなくなるまで皮目を下にして一気に焼く(たれを焦がす) ✔︎たれは焦げるの早いから目を離さないように ✔︎野菜串を一緒に焼くときは柔らかくなりすぎるから フライパンから先にひきあげてね！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ このアカウントでは 週末が楽しくなる乾杯レシピを発信中🍻 @michiyo_recipe ◉料理スキルゼロでもできる ◉節約食材でパパっとおいしい ◉ついでに身につく時短術 〻 調理は短く！ 家族との晩酌時間を長くがモットー🌙 ˎˊ˗ 家飲みマンネリ脱出したい人はフォローしてね✊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #おつまみ #おつまみごはん #おうち居酒屋 #家飲み #晩酌タイム #ビールに合う #宅飲みメニュー #酒がすすむ #家飲みグルメ #晩酌メニュー #晩酌レシピ #簡単おつまみ #時短メニュー #節約飯 #安くて美味しい #時短料理レシピ #楽うまごはん #楽うまクッキング #簡単時短 #焼き鳥パーティー #おうち焼き鳥 #焼き鳥食べ放題 #ライフハック #料理のコツ #裏技レシピ #裏ワザ #知らないと損 #フライパンレシピ #フライパンひとつ #おうち居酒屋メニュー
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