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和風あんかけごはん

【和風あんかけごはん】

材料 (1人分)

  • ごはん

    150g

  • 1個~

  • 50cc

  • だしの素

    小さじ1/4

  • しょうゆ

    小さじ2

  • お酒

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.フライパンに少し多めの油をひき、溶き卵を流し入れて焼く。
  • 2.ごはんの上に盛っておく。
  • 3.計量カップに水 50cc、だしの素 小さじ1/4、しょうゆ 小さじ2、お酒 小さじ1、砂糖 小さじ1、片栗粉 小さじ1/2を入れて混ぜる。
  • 4.フライパンに入れて煮立たせ、とろみをつける。
  • 5.お皿に盛り、きざみねぎをのせる。

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