和風あんかけごはん
材料
(1人分)
ごはん
150g
卵
1個~
水
50cc
だしの素
小さじ1/4
しょうゆ
小さじ2
お酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
片栗粉
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.フライパンに少し多めの油をひき、溶き卵を流し入れて焼く。
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2.ごはんの上に盛っておく。
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3.計量カップに水 50cc、だしの素 小さじ1/4、しょうゆ 小さじ2、お酒 小さじ1、砂糖 小さじ1、片栗粉 小さじ1/2を入れて混ぜる。
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4.フライパンに入れて煮立たせ、とろみをつける。
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5.お皿に盛り、きざみねぎをのせる。
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