中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

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プレミアムたまごサンド

【材料】 〇食パン ２枚 〇卵 4個 ※漬け卵黄 1個 〇バター (A) 〇マヨネーズ 大さじ2 〇塩、胡椒 少々 〇練りからし 小さじ1/3 「漬け卵黄の作り方」 漬け卵黄を作る。卵黄を醤油に一晩漬け冷蔵庫に入れる。 ※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 【作り方】 ①冷蔵庫から出したての卵を、沸騰したお湯で8分ゆでる。冷水で冷やし、殻を剥き粗めに潰す。Aを加え混ぜる。 ②食パンにバターを薄く塗り、①を半量のせる。漬け卵黄を、残りの①をのせ、食パンではさむ。 ラップ、クッキングシートで包み、切る。 料理の豆知識などもVOOMで公開中！ https://lin.ee/6PnSVrCG #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #YUMANAKAYAMA #たまごサンド #サンドイッチ #卵