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玉ねぎ醤を使った料理！玉ねぎ醤スープ

hide'scooking

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玉ねぎ醤を使った料理！

材料

  • 玉ねぎ

    1個

  • ズッキーニ

    1本

  • 赤パプリカ

    1個

  • 水

    1000cc

  • 米油

    少量

  • 玉ねぎ醤

    大2

  • ブラックペッパー

    適量

  • 塩

    ひとつまみ

  • 生姜

    少々

  • パセリ

    お好み

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手順

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  • 1:野菜を角切りにする
  • 2:鍋に米油を少量ひいて野菜を炒める
  • 3:玉ねぎが透き通ってきたら水を加え沸騰させる
  • 4:沸騰し野菜が柔らかくなったら調味料類を加え一煮立ちさせる
  • 5:器に盛り付けお好みでパセリをかけたら完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・米油でなくてもOKです ・野菜はお好きな野菜でOK 旬の野菜とか使うといいです！ ・玉ねぎ醤の作り方は前回の動画を参考にしてください

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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