材料

• なす

  2本

• うずら水煮

  1パック（10個前後）

• 〈タレ〉

• めんつゆ（3倍濃縮）

  100cc

• 水

  50cc

• お酢

  大さじ2

• 砂糖やラカント

  大さじ1

• 白ごま

  小さじ2

• おろしにんにく

  小さじ1/2〜

• （にんにくチューブでも○）

• 輪切り唐辛子

  ひとつまみ

• 刻みねぎ

  30〜40g