大根だけでおつまみサラダ
大根だけでおつまみサラダ 大根は葉っぱから皮まで全部美味しい。 大根の葉っぱは葉っぱがメインじゃないの?っていうくらい美味しい。 カラカラになるまで炒めるとグッと旨味が引き出されます! コチュジャンの甘辛とにんにくのパンチで酒が進むこと間違いなし、 さあ皆さん。 今宵は大根で酒を飲もうじゃないか。
大根1/4本
(葉っぱ側が辛味が少なくてオススメ)
大根の葉っぱ
大根の皮
塩
適量
ごま油
適量
●タレ
コチュジャン
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
酒
大さじ2
ブラックペッパー
適量
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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