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お節リメイク!黒豆パン❤️

お節リメイク!黒豆パン❤️ ⭐️黒豆パン⭐️

材料

  • 強力粉

    250g

  • 砂糖

    大1

  • 小1/2

  • ドライイースト

    5g

  • バター(常温)

    15g

  • 1/2こ

  • 牛乳(常温)

    卵と合わせて145ccほど

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①フープロドゥーブレードで粉類とバターを混ぜ、牛乳と卵をゆっくり注ぐ。まとまれば5分捏ねる。
  • ②大フライパンにシートを敷き、IR保温55度で20分(一次発酵)
  • ③8等分にして丸め、水分を取った黒豆を入れ成形する。IR保温55度で20分(二次発酵)
  • ④プレート170度で12分。火を止め5分放置。ひっくり返して170度で8分。5分放置して出来上がり!

投稿者からのコメント

❤️ポイント❤️ ★毎年大量に余る黒豆のリメイクに、大好きな黒豆パンを作りました!成形がイマイチ分からずで、あんぱんのように黒豆を詰めてしまいました…笑 ★魔法のお鍋のおかげでパンは上手に焼けるようになったが、パンの成形がいつまでもど素人!笑

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