クリスマスにも✨簡単カフェ風キッシュ
今日は冷凍パイシートも餃子の皮も使わない!『ほうれん草とベーコンのキッシュ』をご紹介します。 以前から紹介していたクロワッサンで作るキッシュですが、先日フォロワーさんから「めっちゃ真似されてます!」とDMいただきました、笑。 真似されるほど魅力的に見えたのなら...嬉しいと思う事にします😅 でもせっかくなので、今回はアレンジ版を、笑 高さもあるのでカフェで食べるようなどっしりとした存在感のある豪華なキッシュですが、安いクロワッサンで作れる簡単レシピです。クリスマスも近いので、メニューに加えていただけたら嬉しいです! 具のアレンジも色々と楽しめます。 ぜひお試しくださいね。 _____________________ 📝美味しく作るコツ ・使用したクロワッサンはスーパーのパン売り場に置いてある、1袋4個入り、約200円のものです。ミニクロワッサン等の甘いクロワッサンは大変焦げやすいので注意です。 ・ほうれん草は下茹でせず使用するため、玉ねぎの加熱が終わったらすぐに加え、玉ねぎの余熱で少ししんなりさせましょう。 ・オーブントースターでは焦げやすいので作れません。オーブンを使用してください。 ・焼き上がりすぐを切ると卵液が流れ出るため、少し冷ましてからカットしましょう。 作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、【保存】していつでも見返せるようにしましょう! ではレシピいきます💁♀️✨ _____________________ ▫️ほうれん草とベーコンのキッシュ▫️ 直径15cm丸型 作業時間🕛15分(焼き時間、冷やし時間を含めず) 【材料】 クロワッサン3個 玉ねぎ50g じゃがいも100g ベーコン60g ほうれん草30g A卵2個 A生クリーム150ml A粉チーズ大さじ1 A顆粒コンソメ小さじ1 A黒こしょう少々 Aナツメグ少々 ピザ用チーズ50g 【準備】 ・オーブンは200℃に予熱しておく。 ・型に敷き紙を入れる。 ・卵は溶きほぐしておく。 _____________________ 【作り方】 1、クロワッサンは横半分にスライスする。 2、敷紙を敷いた型に1を隙間なく敷き詰める。底の角も指でしっかりと押さえる。 3、玉ねぎは薄切りにする。 じゃがいもも食べやすい大きさの薄切りにして、水ですすいで水気を切る。耐熱ボウルに玉ねぎとじゃがいもを入れてラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱する。 4、ほうれん草は1cm幅に、ベーコンは細切りにする。 5、3のボウルにほうれん草を入れてよく混ぜる。 ほうれん草が混ざったら、ベーコン、Aを加えてよく混ぜ合わせる。 6、2に5を均等に入れ、上にピザ用チーズを散らす。 7、200℃に予熱したオーブンで30分焼く。 8、焼き上がったら型から取り出して冷ます。 _____________________ 最後まで見てくださりありがとうございました✨ このアカウントでは、料理専門学校教員資格を持つ、子育て奮闘中の主婦が、のべ◎千人にお料理を教えてきた経験を生かし、ダブルワークの隙間にオリジナルレシピを投稿しています。 ほぼワンオペ育児なので毎日バッタバタですが😵💫、皆さんのフォローいつもとっても励みになっており、コメントも楽しみに読ませていただいています😭💕 忙しい日々でも無理せず作れる【手抜きに見せない簡単レシピ】を心掛けて発信中です💌 あなたの料理をもっとラクしましょ💁♀️ #キッシュ #キッシュレシピ #クリスマスメニュー #クリスマスレシピ #カフェレシピ #家庭料理 #ワーママごはん #子どもごはん #家ごはん
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