材料

• 豚タン

  1パック

• 豚かしら

  1パック

• 酒

  大さじ2

• ネギ

  1本

• ニンニク

  1欠片

• ごま油

  大さじ3

• 塩

  小さじ1

• 鶏ガラ

  大さじ1

• レモン果汁

  大さじ3

• 食べるラー油

  お好み