かをる@obento❤︎

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シャキシャキえのき❤︎たっぷり！香味野菜と梅干の焼飯

中野市産のえのきたけに 旬の香味野菜と梅干しをプラス＋ シャキシャキ食感が楽しく さっぱりした味付けで 暑い夏でも盛り盛り食べられます！ 1人分でえのきたけ100g摂れます☻︎ 【材料】2人分※動画は1人分で作っています 中野市産えのきたけ　1袋 生姜　　ひとかけ 茗荷　２本 大葉　7-8枚〜 温かいご飯　お茶碗2杯分（280〜300g程度） 梅干し　1-2個（小さいものなら2個　大きいものなら1個） 醤油　小さじ1 鰹節　2袋 白胡麻　適量 ごま油　大さじ2 ①生姜はみじん切り、茗荷は半分にして薄切り 大葉は半分にして丸めて千切り ② フライパンにごま油を入れ 生姜、えのきを炒めご飯を入れる 梅干、茗荷を入れたら 醤油を鍋肌から回し入れる ③火を止めてから大葉と鰹節を入れて混ぜる 盛り付けたら白胡麻を振る #えのきで簡単夏レシピ #中野市産えのきたけ #かんたん #炒飯 #焼き飯 #アルモンデ