材料 （2人前）

• ・なす

  3本

• ・豚ひき肉

  100g

• ・長ネギ

  10cm

• ・生姜

  1スライス

• ・ニンニク

  1片

• ・酒

  大1

• ・豆板醤

  小2

• ・ごま油

  小2

• ・サラダ油

  大1.5

• ・糸唐辛子

  少々

• ・小ネギ

  適量

• 〜水溶き片栗粉〜

• ・片栗粉

  小1.5

• ・水

  小1.5

• ★水

  200mL

• ★甜麺醤

  大1.5

• ★醤油

  小2

• ★きび砂糖

  小2

• ★鶏がらスープの素

  小1/2