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ネギまみれバーグ梅酢ダレ🦭🍽

渡辺友美子(栄養士)

渡辺友美子(栄養士)

ネギまみれバーグ梅酢ダレ🦭🍽

材料

  • 鶏ひき肉

    200g

  • 長ネギ

    1/4本

  • 米油

    大さじ1/2

  • 塩胡椒

    少々

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 梅干し

    1粒

  • りんご酢

    大さじ1

  • 麺つゆ(3倍濃縮)

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①長ネギをみじん切りにします🔪
  • ②ボウルに鶏ひき肉、塩胡椒、片栗粉、酒、長ネギを入れてねばりがでるまで混ぜます🥣
  • ③フライパンに米油をひき、肉だねを入れて焼き色が付くまで焼きます🍳
  • ④焼き色が付いたら蓋をして、弱火にして4分程蒸し焼きにします👨‍🍳
  • ⑤ペーストにした梅干し、りんご酢、麺つゆを合わせたたれを加えて煮つめます🍽
  • ⑥器に盛り、小ネギとブラックペッパーをトッピングしたら完成です🦭🍽

投稿者からのコメント

おつまみやお弁当おかずにもおすすめです☺️🍱

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