ポテトのタカタク🥔

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サックサクポテト濃厚チーズソースがけ🍟

こんにちはタカタクです♪ 今回はラスポテトを作って スパイシーなチーズソースをかけました！ 作りすぎだけど最高🍟 〈材料〉 ラスポテトの粉 200g 冷たいお水 400cc 揚げ油 適宜 バター 20g 小麦粉 　 小さじ2 お塩　　　　　　 少々 ブラックペッパー 少々 砂糖　　　　　　 小さじ2 チリパウダー 小さじ1 牛乳 100cc ミックスチーズ 70g 〈作り方〉 ①ボウルに冷たいお水とラスポテトの粉を 　入れてよ〜く混ぜ合わせる ②しぼり袋にいれてクッキングシートの上に 　しぼっていく ※このやり方かなり力がいるし120本もしぼると 　かなり疲れるので、まな板の上に薄くひろげて 　お好みの長さにカットするのがおすすめ ③170-180℃の油で2分 　こんがりキツネのええ色になるまで揚げる ④弱火で温めた鍋にバターを溶かし 　小麦粉を入れて1分炒める ⑤④にお塩、ブラックペッパー、砂糖 　チリパウダーを加えて混ぜ合わせる ⑥⑤に牛乳を入れてとろみがついてきたら 　チーズを投入しチーズが溶けたら 　ポティトの上にかけてできあがり 　 よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 #簡単レシピ #ポテト #タカタク #レシピ動画 #フライドポテト #チーズソース