SHIHO(檜鶴志帆)

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もちっと旨い♡バター香る♪チーズ入りさつまいももち

レシピ詳細はこちらから☟☟ 【もちっと旨い♡バター香る♪チーズ入りさつまいももち】 外カリッ！中もちっ！ バターの風味と伸びるチーズが楽しい さつまいももちです🍠🍠🍠 バター＆チーズの塩気とさつまいもの甘みが絶妙で、 つい食べすぎちゃうかも⁉️🤣 おやつや副菜に♪ ぜひ温かいうちにお召し上がりください🥰 材料(小さめ12個分) さつまいも　　　300g 水　　　　　　　大さじ1 A牛乳　　　　　大さじ5 A砂糖　　　　　大さじ2 A塩　　　　　　小さじ1/3 片栗粉　　　　　大さじ3 バター　　　　　20g ♦︎作り方♦︎ ①さつまいもは皮をむき、1〜2cm幅の輪切りにする。 ②10分程水にさらし、軽く水気を切る。 ③耐熱容器にさつまいもを入れ、水大さじ1を回しかける。 ラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱し、 フォークやマッシャーで細かくなるまで潰す。 ④【A】を加え、しっとりまとまるくらいまでよく混ぜる。 更に片栗粉も加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。 ⑤生地を丸めて薄く広げ、ピザ用チーズをのせて包み込む。 ⑥フライパンにバターを熱し、 弱火〜中火で両面カリッと焼き色をつける。 . . . ☑︎生地は、ヘラや手でしっかりとこね混ぜると もちもちで美味しく仕上がります。 ☑︎生地にひび割れが無いように 綺麗に包みこんで下さい。 チーズが溢れ出ることなく綺麗な仕上がりになります♪ ☑︎チーズを乗せすぎてしまうと 上手く包めなかったり チーズが溢れ出てしまう原因になるので、 乗せすぎには注意してください。 #さつまいも#さつまいももち#おやつ#副菜