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超簡単♪鶏もも肉の甘酢焼き

たくやの料理日記

たくやの料理日記

超簡単♪鶏もも肉の甘酢焼き

材料

  • 鶏もも肉

    300g

  • 小ネギ

    少々

  • マヨネーズ

    少々

  • 片栗粉

    大さじ1

  • A醤油、酒、みりん、酢、砂糖

    各大さじ1

  • 塩こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏もも肉を一口サイズに切って、袋に片栗粉と塩こしょうを入れて揉み込む。
  • ②Aを全て混ぜ合わせタレを作る。
  • ③フライパンにオリーブオイルを引いて、皮面を下にして焼いて色づいたら裏返す。
  • ④肉に火が通ったらAを入れて弱火で肉に染み込ませて、汁気が飛んだら火を止める。
  • ⑤最後にお好みで小ネギとマヨネーズをかけたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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