渡辺友美子(栄養士)

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じゅわじゅわなすの七味焼き🦭🍆

じゅわじゅわなすの七味焼き🦭🍆 材料 ・なす 3本 ・ごま油 大さじ1/2 調味料 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・七味 適量 作り方 ①なすはがくを取り除きます🍆 ②なすをラップで包み、600wのレンジで4分加熱します🍆 ③水にさらして粗熱をとり、手で縦半分にさきます👨‍🍳 ④キッチンペーパーで水気をふきとります🦭 ⑤フライパンにごま油をひき、なすの皮を上にして並べ入れます🍳 ⑥焼き色が付くまで両面焼き、調味料類を入れて煮詰めます🍽 ⑦仕上げに七味をかけたら完成です🦭🍆🌶 味が濃いめなのでご飯のお供にピッタリなレシピです☺️🙏 なすにはカリウムが豊富に含まれています🦭🍆カリウムは余分な塩分や水分を体外に排出してくれるので、高血圧の予防やむくみの解消に役立ちます😌🌿 #なす #なすレシピ #ご飯のお供 #七味 #七味唐辛子